bajoue, abajoue

Les mots bajoue et abajoue sont des paronymes, c’est-à-dire que leur orthographe et leur prononciation se ressemblent, mais qu’ils n’ont pas le même sens.

On les confond facilement puisque, lorsqu’ils sont précédés du déterminant défini, ils se prononcent de la même façon (la bajoue et l’abajoue).

De plus, les deux mots désignent une partie située près des joues de certains animaux.

Bajoue

La bajoue est la partie latérale de la face de certains animaux, allant de l’œil à la mâchoire. Il est possible de trouver en boucherie des bajoues de porc, de veau et de bœuf; c’est une découpe grasse qui se prête bien au braisage et aux ragoûts.

• La peau plissée et les grosses bajoues de mon bouledogue le rendent adorable!
• Il n’est pas toujours facile de trouver des bajoues de porc à l’épicerie.

En langage familier, on appelle aussi bajoues les joues pendantes d’une personne.

Abajoue

L’abajoue est la poche à l’intérieur des joues de certains animaux qui sert à mettre des aliments en réserve. Les rongeurs et les singes ont des abajoues.

La petite poche que l’écureuil remplit de glands s’appelle donc l’abajoue et non la bajoue.

• Mon hamster a mis tous les grains de maïs dans ses abajoues.
• Chez certains singes, les abajoues permettent une prédigestion des aliments.