Le mot irritant s’emploie surtout comme adjectif pour désigner une difficulté qui suscite l’irritation, la colère, notamment parce qu’on ne peut la surmonter :

Le mot est également attesté comme nom dans le sens de « qui excite plus ou moins vivement les nerfs » :

Il désigne également l’aspect d’une loi qui soulève l’irritation ou provoque la colère :