La graphie plurielle expériences de travail pour séparer ou dénombrer les différentes expériences dans un curriculum vitæ n’est pas attestée.

Comme titre d’une rubrique d’un curriculum vitæ, il est préférable d’employer :

Dans un autre contexte, on peut utiliser emplois ou antécédents professionnels plutôt que expériences de travail :

Dans la presse écrite canadienne

Il faut toutefois noter que expériences au pluriel est largement utilisée dans les médias canadiens :

Dans le domaine scientifique

Par ailleurs, le mot pluriel expériences est attesté dans le domaine de l’expérimentation ou des sciences comme synonyme d’essais :

Expérience de travail

Le terme singulier expérience de travail est synonyme d’expérience professionnelle et signifie « expérience acquise au cours de l’exercice d’une profession », « connaissance acquise par une longue pratique » :