Le nom des variétés de pommes prend la minuscule initiale lorsqu’on l’emploie seul :
- la cortland
- la fuji
- la gala
- la golden
- la granny smith
- la lobo
- la mcIntosh
- la melba
- la spartan
- la red delicious
Majuscule
Par contre, si le nom de la variété est précédé du nom pomme, il prend la majuscule. Si le nom est composé de deux éléments, chacun des éléments prend la majuscule :
- la pomme Granny Smith
- la pomme Red Delicious
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