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Le Guide alimentaire canadien en langues autochtones

Le Guide alimentaire canadien en langues autochtones

Les Premières nations, les Inuits et les Métis disposent maintenant d’un guide alimentaire qui reflète leurs choix alimentaires et leurs traditions. Les recommandations de ce nouveau guide de Santé Canada comprennent les produits de la pêche et de la chasse, comme l’orignal et l’omble chevalier, ainsi que des aliments comme la bannique, la viande séchée, les bleuets et les plantes sauvages. En plus de présenter des exemples d’aliments traditionnels, le Guide propose des produits d’épicerie généralement offerts dans les régions rurales et éloignées du Canada.

La publication Bien manger avec le Guide alimentaire canadien – Premières Nations, Inuit et Métis a été traduite dans les langues autochtones les plus parlées au pays, soit : le cri des bois, le cri des plaines, l’ojibway et l’inuktitut. Il est également disponible en anglais et en français.